Rencontre Louna et Hugues Marrec : Voyager dans le monde sans quitter Avignon

J’ai eu l’occasion de participer en tant qu’observatrice à la rencontre culinaire entre le chef Hugues Marrec et Louna.

Cette rencontre avait pour objet principal la création d’un menu réalisable depuis le domicile de n’importe quel étudiant : simple, rapide, accessible à un budget étudiant et délicieux, évidemment ! En les écoutant parler de ce qu’ils allaient cuisiner, je ne pouvais m’empêcher d’imaginer que je faisais un tour du monde, à la découverte de nouvelles saveurs, mais sans quitter la France. Cette curiosité de découvrir d’autres régions à travers la nourriture est quelque chose d’incroyable pour moi, comme le disait le chef, « Il faut accepter que les cultures soient différentes. On mange bien en France, mais aussi ailleurs ». C’est pourquoi j’ai décidé de le montrer à travers des cartes postales.